地方标准《地理标志产品 南澳牡蛎》由广东省质量技术监督局归口上报，主管部门为广东省质量技术监督局。

主要起草单位 南澳县标准计量协会 。

主要起草人 康叙钧 、陈伟洲 、许静君 、刘永发 、杨苏粦 、林东升 、裴玉 。

备案号：53698-2017。

备案公告： 2017年第4号 。

本标准规定了地理标志产品南澳牡蛎的保护范围、术语和定义、种源、养殖环境、养殖技术、质量特色、检验规定和标志、包装、运输和贮存的内容。 本标准适用于广东省南澳县地理标志产品南澳牡蛎的养殖、质量评定和商贸活动。