地方标准《银耳栽培种质量检验规程》由福建省质量技术监督局归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。
主要起草单位 福建农林大学菌物研究中心 、全国银耳标准化工作组 。
主要起草人 温志强 、刘新锐 、董秀云 、郑昭 、谢宝贵 、吴小平 。
| 67 食品技术 |
| 67.080 水果、蔬菜及其制品 |
| 67.080.20 蔬菜及其制品 |
备案号：34432-2012。
备案公告： 2012年第8号 。
本标准规定了银耳栽培种质量检验的术语和定义、真实性检验、纯度检验和活力检验和检验判定规则。 本标准适用于银耳栽培种质量的检验
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