地方标准《红曲黄酒单位产品能源消耗限额》由福建省能源标准化技术委员会归口上报，主管部门为福建省质量技术监督局。

主要起草单位 福建省食品工业协会 、福建省节能监察（监测〕中心 、福建省标准化研究院本标准参加起草单位：福建省宏盛闽侯酒业有限公司 、福建惠泽龙酒业有限公司 。

主要起草人 林勇毅 、江学书 、林玉明 、陈明建 、韦信象 、甘乾耀 、周家坚 、陆晓云 。

备案号：32124-2012。

备案公告： 2012年第1号 。

本标准规定了红曲黄酒生产企业生产过程中，红曲黄酒的酿造、灌装单位产品能源消耗限额的术语和定义、技术要求、统计范围、统计方法、计算方法及节能管理与措施。 本标准适用于福建省内红曲黄酒生产企业能源消耗的计算、考核，以及对新建项目的能耗控制。