地方标准《白茶标准综合体 茶叶品质感官检验方法》,主管部门为福建省质量技术监督局。
备案号:12139-2002。
本标准规定了茶叶品质感官原理、术语、评茶室条件、泡茶水质要求,评茶用具、检验方法和评分。 本标准适用于白毛茶及其成品茶品质的感官检验。