地方标准《洪泽湖鹅饲养技术规程》，主管部门为江苏省质量技术监督局。

主要起草单位 淮安市畜牧技术推广站 、洪泽县畜牧兽医站 。

主要起草人 王昌斌 、颜军 、杨广本 、贝怀国 、蒋锁俊 、张万红 、张国香 、唐万敏 、朱柳燕 、孙鎏国 、杨辉 。

备案号：41327-2014。

备案公告： 2014年第3号 。

本标准规定了洪泽湖鹅养殖过程中鹅场环境与工艺、引种来源、饲料、饲养管理、疫病防制、卫生消毒、废弃物与病死鹅处理、资料记录、出栏、检疫、运输等环节应遵循的准则。 本标准适用于洪泽湖鹅养殖。