地方标准《克氏螯虾（龙虾）养殖技术操作规程》，主管部门为安徽省质量技术监督局。

主要起草单位 安徽省水产技术推广总站 。

主要起草人 奚业文 、孙德祥 、董星宇 、王永东 。

备案号：13787-2003。

本标准规定了克氏螯虾养殖虾池的要求、水草栽培、生物饵料培养、虾苗放养、饵料投喂、水质管理、病害防治等操作规程。 本标准适用于克氏螯虾的沟渠、池塘及稻田养殖。