地方标准《窖泥中腐殖质的测定 重铬酸钾氧化法》由安徽省浓香型白酒标准化技术委员会归口上报，主管部门为安徽省质量技术监督局。

主要起草单位 安徽瑞思威尔科技有限公司 、安徽古井贡酒股份有限公司 。

主要起草人 刘国英 、汤有宏 、周庆伍 、李安军 、何宏魁 、余秀娟 、万春环 、袁志强 、聂加燕 。

备案号：47428-2015。

备案公告： 2015年第11号 。

本标准规定了窖泥中腐殖质的测定方法。 本标准适用于窖泥中腐殖质含量的测定。