地方标准《须鲫养殖技术规范 食用鱼养殖技术》由中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心归口上报，主管部门为广东省质量技术监督局。

主要起草单位 广东省肇庆水产科学研究所 。

主要起草人 谢俊刚 、林伟强 、廖显平 、苏怡林 、梁文浪 、陈挺 。

备案号：25989-2009。

本标准规定了须鲫(Carassioides cantonensis)食用鱼养殖的环境条件、负种放养、饲养管理、病害防治技术等要求。 本标准适用于须鲫食用鱼的养殖。