地方标准《干江蓠》由中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心归口上报,主管部门为广东省质量技术监督局。
主要起草单位 中国水产科学研究院南海水产研究所 。
主要起草人 杨贤庆 、戚勃 、刁石强 、郝淑贤 、岑剑伟 、马海霞 。
67 食品技术 |
67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 |
67.120.30 鱼和水产品 |
备案号:32900-2012。
备案公告: 2012年第2号 。
本标准规定了干江蓠的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存及运输要求。 本标准适用于以江蓠(Gracilaria)鲜品为原料,经用或不用淡水处理后制成的干品,包括食用干江蓠和工业用干江蓠。