地方标准《商用不锈钢厨房设备材质与厚度要求》由安徽省厨具协会。归口上报，主管部门为安徽省质量技术监督局。

主要起草单位 安徽省厨具协会本标准参加起草单位：安徽绿宝不锈钢设备制造有限公司 、合肥市顺昌不锈钢设备制造有限公司 、合肥百年五星饮食设备有限责任公司 、安徽金东方不锈钢厨具制造有限公司 、安徽华菱西厨装备股份有限公司 。

主要起草人 林高乐 、凌飞 、程文强 、徐世昌 、马邦山 、周飞 、晋传银 、张家顺 、唐林东 、黄大和 、许正华 、徐凤池 、余娟 、施胜华 、王化松 、卫爱茂 、宋斌 、李正宏 、马刚 。

备案号：35658-2013。

备案公告： 2013年第1号 。

本标准规定了商用不锈钢厨房设备的术语和定义、要求及试验方法。 本标准适用于商用不锈钢厨房设备。