地方标准《普洱茶中茶多酚的测定方法》由云南省质量技术监督局归口上报，主管部门为云南省质量技术监督局。

主要起草单位 云南省产品质量监督检验院 。

主要起草人 李波 、祝红昆 、张学忠 。

备案号：20624-2007。

本标准规定了对普洱茶中茶多酚测定的原理、仪器材料和试剂、操作方法和结果计算方法。本标准适用于普洱茶及其制品中茶多酚的测定，也可用于发酵茶或半发酵茶中茶多酚的测定。