地方标准《绿色食品 干制辣椒生产技术规程》由甘肃省农业农村厅归口上报，主管部门为甘肃省市场监督管理局。

主要起草单位 甘肃省经济作物技术推广站 、甘肃省农业科学院蔬菜研究所 、白银市农业技术服务中心 、高台县农业技术推广中心 、定西市通渭县农业农村局 。

主要起草人 陈其鲜 、吕兆明 、殷爱玲 、李丽霞 、王莉莉 、陈灵芝 、祁复蓉 、周亚婷 、陶兴林 、张建金 。

备案号：131689-2026。

本文件确立了绿色食品干制辣椒生产的术语和定义、技术流程、产地条件、育苗、栽培管理、病虫害防治、采收、包装、贮藏及运输、废弃物处理、生产档案管理等技术要求。 本文件适用于干制辣椒生产区域。