地方标准《重点工业产品用水定额 第12部分：酒、饮料制造业重点工业产品》由山东省水利厅归口上报，主管部门为山东省市场监督管理局。

主要起草单位 山东省水利科学研究院 、山东省水网运行调度中心 、淄博市水利事业服务中心 。

主要起草人 陈学群 、常雅雯 、徐丹丹 、赵文竹 、张慧瑾 、鞠忠 、李倩雯 、王开然 、范明元 、傅世东 、吴振 、刘海娇 、管清花 、刘丹 、田婵娟 、陈华伟 、张可嘉 、高梦婕 、张晴晴 。

备案号：128630-2026。