地方标准《水稻-黑木耳轮作生产技术规程》由建省农业农村厅、福建省食用菌产业标准化技术委员会（SAFJ/TC 29）归口上报，主管部门为福建省市场监督管理局。

主要起草单位 福建省食用菌技术推广总站 、福建农林大学 、尤溪县农业农村局 、南平市食用菌站 、三明市农业农村局 、屏南县农业农村局 。

主要起草人 庄学东 、陶永新 、李昕霖 、杨彬 、赖淑芳 、施乐乐 、陈星杭 、彭传尧 、严少妹 、杨淑云 、黄志龙 、黄蓉梅 、陈爱靖 、陈国平 、颜振兰 、饶永斌 、陈瑞英 、谢福泉 、陈仁财 、邱英东 、张琪辉 、郑峻 、汤坤鹏 、余丹凤 、王爱仙 、王圣铕 、王瑞娟 、林祁 、刘锋 、巫春宁 、刘晓瑜 、官建彬 。

备案号：127271-2025。

本文件规定了水稻-黑木耳的轮作原则、轮作区域、茬口安排、场地要求、品种选择、水稻种植、黑木耳栽培及档案管理。 本文件适用于水稻-黑木耳的轮作生产。