地方标准《餐饮业用醇基燃料使用消防安全管理规范》由山西省消防标准化技术委员会（SXS/TC29）归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。

主要起草单位 山西省消防救援总队 、临汾市消防救援支队 。

主要起草人 朱江 、赵武军 、徐彤 、武丽珍 、郭健 、张宏亮 、赵志辉 、李文欢 、高黎锋 、闫云龙 。

备案号：118892-2024。

本文件适用于使用醇基燃料的营业性餐饮经营单位和设置在机关、团体、企事业单位内部的食堂、餐厅等非营业性餐饮场所，以下统称为餐饮场所。