地方标准《紫肉甘薯生产技术规程》由江苏徐淮地区徐州农业科学研究所归口上报，主管部门为徐州市市场监督管理局。

主要起草单位 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所 。

主要起草人 李强 、王欣 、张允刚 、张梅 、后猛 、唐维 、闫会 、高闰飞 、宋炜涵 、李臣 。

备案号：113992-2024。

本文件确立了紫肉甘薯生产程序，规定了紫肉甘薯生产的产地环境、品种要求、栽培、收获、运输、贮藏及生产记录等阶段的操作指示，描述了过程记录追溯方法。 本文件适用于徐州地区或同类地区的紫肉甘薯生产。