地方标准《农村集体聚餐服务食品安全管理规范》由南京市市场监督管理局归口上报，主管部门为南京市市场监督管理局。

主要起草单位 南京市市场监督管理局 、南京市六合区市场监督管理局 、江苏省餐饮行业协会 。

主要起草人 吴娟 、王东 、贾如臣 、张超 、温迎春 、林少霞 、于学荣 、葛旭东 、胡畅 。

备案号：110235-2024。

本文件规定了农村集体聚餐服务所涉及的设施设备、申报备案、人员管理、加工过程管理、应急处置、文明餐桌要求和农村集体聚餐保险。 本文件适用于农村集体聚餐服务食品安全管理。