地方标准《番木瓜什锦菜生产技术规程》由广西壮族自治区农业农村厅归口上报，主管部门为广西壮族自治区市场监督管理局。

主要起草单位 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所 、广西金姐食品有限公司 。

主要起草人 李昌宝 、辛明 、冯锦清 、孙宇 、零东宁 、李杰民 、蒙小玲 、刘国明 、盛金凤 、易萍 、唐雅园 、孙健 、李丽 、何雪梅 、郑凤锦 。

备案号：109795-2024。

适用于广西壮族自治区行政区域内番木瓜什锦菜的生产。