地方标准《乌贼内脏粉》,主管部门为福建省市场监督管理局。
主要起草单位 福建省水产研究所 、祸州大昌盛饲料有限公司 。
主要起草人 刘智禹 、吴成业 、江琴 、叶玫 、廖登远 。
备案号:109433-2024。
本标准规定了乌贼内脏粉的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存与保质期。 本标准适用于以乌贼(或其它头足类)内脏为原料,经一定的工序加工制成的乌贼内脏粉。