地方标准《校外集中配送学生餐操作规范》由深圳市市场监督管理局归口上报，主管部门为深圳市市场监督管理局。

主要起草单位 深圳市市场监督管理局 、深圳市市场监督管理局龙岗监管局 、深圳市教育局 、深圳市分析测试协会 、深圳市市场监督管理局许可审查中心 、深圳市龙岗区教育局 、深圳市鲜誉营养餐有限公司 、深圳青子衿餐饮实业有限公司 、深圳市标准技术研究院 、深圳市深业航天食品与环境检测科技有限公司 、深圳市龙岗区兰著学校 。

主要起草人 应恺 、徐海成 、张芬 、黄碧敏 、李晓山 、韩平华 、黄建洪 、文渊 、钟文添 、李绪杰 、夏强 、彭宏斌 、张春红 、陈运奇 、叶冬贤 、程锦廷 、肖影 、巫伟强 、杨杰 、鄢君轶 、严资旺 、陈大六 、张镜如 、江泽楷 、陈薇 、徐康 、王一晨 、古志华 、邱嘉倩 、陈肖英 、何新 、杨国武 。

备案号：109695-2024。

本文件适用于为深圳市中小学、幼儿园提供校外集中配送学生餐服务的企业，并适用于使用校外集中配送学生餐服务的深圳市中小学、幼儿园。