地方标准《食品快速检测产品评价技术规范》由深圳市市场监督管理局归口上报，主管部门为深圳市市场监督管理局。

主要起草单位 深圳市计量质量检测研究院 、深圳市农产品质量安全检验检测中心 、广东省食品检验所 、深圳市市场监督管理局 。

主要起草人 古丽君 、蓝勇波 、王韦达 、罗燕 、郑彦婕 、林长虹 、林振华 、韩平华 、尚军 、雷毅 。

备案号：109769-2024。

本文件适用于食品监管部门对食品快速检测产品适用性的技术评价，包括食品中化学物质（农兽药残留、食品添加剂、非法添加物质、重金属、真菌毒素等）和理化指标等的快速定性检测。