地方标准《平菇菌渣有机基质生产技术规范》由西安市农业农村局归口上报，主管部门为西安市。

主要起草单位 西安欣苗食用菌生态开发合作社 、陕西省西安植物园（陕西省植物研究所） 、咸阳职业技术学院 、陕西科技大学 、陕西农产品加工技术研究院 。

主要起草人 王峥嵘 、陈智坤 、王军利 、曾桥 、施春阳 、王健 、白雲心 。

备案号：108755-2024。

本文件规定了平菇菌渣有机基质生产的术语和定义、工艺流程、技术要求、操作要求等内容。 本文件适用于平菇菌渣有机基质的生产。 与质量验收。