国家标准《粟》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 陕西省粮食质量安全中心 、国家粮食和物资储备局标准质量中心 、国家粮食和物资储备局科学研究院 、陕西省标准化研究院 、辽宁省粮食和物资储备事务服务中心 、中国农业大学 、内蒙古自治区粮油标准质量监测中心 、河北省粮油质量检测和信息服务中心 、山西省检验检测中心（山西省标准计量技术研究院） 、河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所 、西藏自治区粮食局粮油中心化验室 、陕西科技大学 、广电计量检测（西安）有限公司 、山东春满园科技服务有限公司 、米脂县益康农产品开发有限公司 、西安爱菊粮油工业集团有限公司 、张家口市粮油质量检测中心 、铜川市粮油产品质量监督检验站 、西安市粮油质量检验中心 、延安市粮油质量监测检验站 。

主要起草人 刘旭 、徐广超 、杨利飞 、陈园 、蒋国振 、高璐斐 、赵荔 、夏辉 、姬玲霞 、程梦蓉 、高璐 、张扬 、范艺凡 、沈群 、邱庆丰 、檀军锋 、宋泽伟 、刘敬科 、张翊 、李国梁 、郭亚娟 、姚京裕 、李元春 、杨晓霁 、樊东岳 、唐亚娥 、吴丽华 、赵卿宇 、王超满 。