标准样品《桑蚕丝中主要氨基酸(丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸和酪氨酸)含量标准样品》由 TC118 (全国标准样品技术委员会)归口 ,由上海市质量监督检验技术研究院、福建省纤维检验中心、盐城工学院负责研制 。
天然蛋白质纤维——蚕丝素有“第二皮肤”的美誉,蚕丝被具有贴身保暖、蓬松轻柔、透气保健等独特的品质和优点。由于丝绵交易通常都是以重量定价,近年来,许多不法商家通过人为给蚕丝增重的方式获取非法利益,一方面导致了市场交易的不公平,另一方面,用于增重的成分可能存在安全性隐患。蚕丝被填充物增重方式通常采用甲基丙烯酰胺化学接枝增重法,增重蚕丝很难采用常规的成分测试方法(如显微镜法、溶解法、燃烧法等)鉴别出来,具有一定的隐蔽性。 2019年,在国家市场监管总局产品质量安全风险监测中心开展的蚕丝被风险检测中,增重检出率达到了6.25%(80批次中共有5批检出),经定量检测,这些增重蚕丝被的增重比例在20%~100%不等,平均增重在50%左右,这个数值相当于消费者买一条三斤的蚕丝被,里面有一斤是化学试剂。蚕丝被增重现象严重扰乱了蚕丝市场的健康发展,侵害了消费者的合法权益。 GB/T 24252-2019《蚕丝被》规定了蚕丝被的蚕丝填充物不得进行增重处理,蚕丝中丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸和酪氨酸4种主要氨基酸的总量不低于77%。GB/T 24252-2019附录E方法将样品酸水解后通过柱前衍生,再经过液相色谱对氨基酸衍生物的测定来得到氨基酸含量,通过4种主要氨基酸含量来鉴别蚕丝被是否增重,该方法已是国内大部分检测机构作为日常检测蚕丝被增重的有效鉴别手段。 桑蚕丝是制作蚕丝被的最佳原料,桑蚕丝做成的蚕丝被柔软贴身、保暖透气。桑蚕丝中主要氨基酸含量(丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸和酪氨酸)是评价桑蚕丝品质的重要指标。但是,目前国内缺乏桑蚕丝中主要氨基酸(丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸和酪氨酸)含量实物标准样品,为有效加强蚕丝被质量控制,迫切需要研制桑蚕丝中主要氨基酸(丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸和酪氨酸)含量实物标准样品,来进行蚕丝主要氨基酸含量分析结果比对、蚕丝增重鉴别试验质量控制等工作。此项研制工作填补国内国际空白。