标准样品《螃蟹中镉分析标准样品》由 TC118 （全国标准样品技术委员会）归口 ，由中国海关科学技术研究中心负责研制 。

螃蟹作为基质复杂、均一性差且生物体本身镉含量高的样品（镉含量约为2.0mg/kg），检测结果的准确性和可靠性非常难把握，因此有必要研制均匀性和稳定性良好的螃蟹标准样品作为镉元素定量分析的质量控制手段，同时可用于相关产品的质量控制检测方法评定。主要技术内容：样品采集后清洗干净，取出螃蟹可食部位，搅碎成浆，低温冷冻干燥抽真空干燥48h，混样机混匀2h，球磨粉碎过80目尼龙筛，继续混匀2h，分装前继续混匀4h，分装密封冷藏保存；采用国家规定标准方法进行稳定性、均匀性检验并采用10家实验室协作定值确认并确定不确定度。