标准样品《乳粉中β型溶血性链球菌定性标准样品》由 TC118 (全国标准样品技术委员会)归口 ,由中国检验检疫科学研究院 负责研制 。
β型溶血性链球菌,需氧或兼性厌氧菌,常引起扁桃体、咽部、中耳等感染。亦为肾盂肾炎、产褥热、猩红热的病原体。溶血性链球菌在自然界中分布较广,存在于水、空气、尘埃、粪便及健康人和动物的口腔、鼻腔、咽喉中,可通过直接接触、空气飞沫传播或通过皮肤、粘膜伤口感染,被污染的食品如奶、肉、蛋及其制品也会对人类进行感染。上呼吸道感染患者、人畜化脓性感染部位常成为食品污染的污染源。一般来说,溶血性链球菌常通过以下途径污染食品:1、食品加工或销售人员口腔、鼻腔、手、面部有化脓性炎症时造成食品的污染;2、食品在加工前就已带菌、奶牛患化脓性乳腺炎或畜禽局部化脓时,其奶和肉尸某些部位污染;3、熟食制品因包装不善而使食品受到污染。因此,β型溶血性链球菌,用于实际检测工作中,对于检测过程的实验室质量控制,保证检测结果准确性,包括试剂的质量控制、方法的质量控制、新方法的研制、人员培训和考核等方面都具有十分重要的意义。