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《露酒》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。

目录

基础信息

标准编号: 20142738-T-607
计划下达日期: 2020-08-03
项目周期: 中文标准发布后90天

归口单位: 全国酿酒标准化技术委员会
执行单位: 全国酿酒标准化技术委员会
主管部门: 中国轻工业联合会

翻译承担单位

中国食品发酵工业研究院有限公司

翻译人

国内外简要情况说明

露酒原本是指我国传统酒种，GB/T 27588-2011《露酒》国家标准修订过程中，拟重新对露酒进行定义，制定本标准外文版，有利于弘扬我国传统文化，提升传统酒种的国际影响力。

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