国家标准计划《取水定额 第65部分：饮料》由 TC442（全国节水标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位 中国饮料工业协会等 。

水对我们的生命起着重要的作用，是生命的源泉，是人类赖以生存和发展的不可缺少的最重要的物质资源之一。

而水资源危机已成为全球可持续发展的一个日益突出的问题。

与其他行业不同的是，饮料行业用水接近一半都转移到产品中，产出功能更强、品质更高的“水产品”。

水对饮料行业至关重要，可以认为饮料行业本质上是“水行业”。

随着工业进程的加快，我国工业用水将大幅度增长，水资源供需矛盾将更加突出。

解决水资源供需缺口的主要途径之一是节约用水，而制定取水定额是缓解我国水资源现状严峻这一国情的必然要求，也是我国在市场经济条件下节水管理深入改革的客观要求。

据统计，2018年中国饮料产量为1.57亿吨，估算取水量为4亿吨，吨产品取水量为2.55吨，除去进入产品水后的吨产品取水量为1.55吨。

据《饮料行业取水情况研究报告（2018年）》，饮料行业用水总量占工业领域用水总量的1.2%左右，饮料行业万元工业增加值用水量、万元工业产值用水量分别仅占工业平均水平的52%和69%（除去进入产品的水后，分别为31%和41%），水资源产出率（工业增加值计）是工业平均水平的1.9倍（除去进入产品的水后是3.3倍）。

《饮料制造取水定额》（QB/T 2931-2008）行业标准的发布实施，指导饮料制造行业节水技术开发和推广应用，有力的推动了节水技术进步，提高用水效率和效益，促进水资源的可持续利用，使大型企业节水水平逐年提高，达到世界先进水平。

但我国饮料工业发展速度较快，中小企业单位产品取水量仍然下降空间，不少企业的工艺、设备和管理相对落后，水资源利用效率和效益相对较低，水的重复利用率相对不高。

因此，将原行业标准转化为国家标准，完善补充相关取水定额的规定，对于促进饮料企业尤其是中小企业的节水技术进步、不断提高工业用水效率、实现水资源可持续利用，支持经济社会的可持续发展，以及建设节水型社会，均具有重要的现实意义和深远的历史意义。

1、范围 本标准规定了饮料制造取水定额的术语和定义、计算方法和取水定额。 本标准适用于GB/T 10789中各类饮料制造过程中取水量的管理。 本标准适用的包装容器为聚酯瓶、易开盖金属罐、铝制两片罐、塑料薄膜和其他薄膜复合制造的容器、玻璃瓶和其他塑料容器等。 2、主要技术内容 结合现有的国内外法规、标准、技术规范、文献及饮料企业生产用水情况，研究饮料生产企业取水定额的计算方法，研究制定饮料生产企业的取水定额和定额使用说明。