国家标准计划《榛坚果及果仁》由 TC557（全国经济林产品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家林草局。

主要起草单位 中国林业科学研究院林业研究所 、中国经济林协会榛子分会 。

榛是重要的坚果和木本油料树种，具有极高的营养和经济价值，具有抗寒、耐瘠薄的特点，是北方脆弱生态区改造，推进乡村振兴，践行“两山”理念的重要树种。

平欧杂种榛是平榛和欧洲榛的种间杂交后代，现有资源40余份，其中主栽品种16个；平榛是利用最广泛的野生资源，毛榛、川榛等也有一定规模的销售。

不同种或品种的坚果和榛仁在大小、形状、颜色、外观等方面区别很大。

目前，平欧杂种榛人工栽培面积150万亩，根据国家林草局《全国经济林发展规划》（2021-2030），到2030年我国榛树人工栽培面积将发展到3000万亩，占世界榛栽培面积的70-75%。

平榛等野生资源共计167万公顷，人工垦复利用面积逐年扩大。

我国将成为名副其实的榛子资源大国和产业强国；当前榛坚果销量逐年提高，榛仁加工业也逐步形成一定规模。

迫切需要制定相应的榛产品质量等级，以规范生产。

该标准适用于平欧杂种榛、平榛等榛属品种坚果和榛仁的生产、分级、运输和销售。 主要技术内容包括平欧杂种榛、平榛等榛属品种坚果和榛仁的术语和定义、质量要求、抽样和检验方法、包装、标签与标识、贮藏、运输等。