国家标准计划《杯壶类产品分类及术语》由 TC397（全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 浙江哈尔斯真空器皿股份有限公司 、北京市轻工产品质量监督检验一站等 。

杯壶产品作为日用饮食器具，是居民必备的日常生活用品，应用人群和用途十分广泛，市场的需求增长势头也十分强劲。

近几年杯壶行业发展迅速，专业化、地域性规模企业逐步形成并壮大，市场份额逐年增长，到目前为止，杯壶产业已经具备一定的行业规模，同时保持快速增长。

据统计，截止到2019年，国内杯壶产品市场销售总额已达到400多亿元，每年的增速均超过15%，而杯壶行业的产品标准也在不断完善，各材料标委会按材料不同相继制定了不少产品标准，例如：全国塑料制品标准化技术委员会（SAC/TC48）制定的QB/T 4882-2015《日用塑料杯壶》、QB/T 4049-2010《塑料饮水口杯》；全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会（SAC/TC410）制定的GB/T 29606-2013《不锈钢真空杯》、QB/T 5285-2018《不锈钢真空气压壶》、GB/T 34221-2017《不锈钢水壶》；全国日用玻璃搪瓷标准化中心制定的QB/T 4162-2011《玻璃杯》；全国食品直接接触材料标准化技术委员会纸制品分技术委员会（SAC/TC397/SC3）制定的GB/T 27590-2011《纸杯》；全国日用杂品标准化中心制定的QB/T 2933-2008《双层口杯》、QB/T 5035-2017《双层玻璃口杯》、以及在研的《单层玻璃口杯》、《钛杯》、《不锈钢真空烤瓷杯》和基础安全标准《杯壶类产品安全通用技术要求》，由于不同的标委会归口，以致杯壶类产品标准多，内容重复性大，但基础标准薄弱，整体标准体系不够完善。

为了快速推进杯壶类产品标准化工作，进一步完善杯壶类产品标准体系，为产业做好系统性、全球性布局，同时加强杯壶行业的协调、统一。

目前，当务之急应制定《杯壶类产品分类及术语》推荐性国家标准，杯壶行业的蓬勃发展，导致本行业术语的定义和规范化使用越来越重要，必须明确通用词汇和一些特定用语的内涵和外延概念，在行业领域内保持一致的名实关系，才能有统一的理解，减少沟通障碍和歧义，因此，制定术语标准是行业当务之急，术语标准可以说是标准的标准。

2018年实施的《中华人民共和国标准化法》第十一条规定：“对满足基础通用、与强制性国家标准配套、对各有关行业起引领作用等需要的技术要求，可以制定推荐性国家标准。

” 通过制定《杯壶类产品分类及术语》推荐性国家标准，对杯壶领域的常用词汇和术语进行标准化，为各有关方提供语言和概念上的统一，用来确保人们对杯壶行业中的主要概念有共同的认知与理解，避免现有的标准化术语使用不当或冲突不一致的情况，消除沟通障碍；不仅为其他产品标准的编制提供基本依据，而且为我国的杯壶类产品生产、技术和工艺发展及市场开拓提供较为完整的基础性文件，为杯壶行业的规范化管理、健康、有序发展提供共同遵循的基本法则；同时对有利于同行业之间的技术交流，消除贸易壁垒，扩大国际贸易和交流具有重要意义。

因此，标准的制定与发布不仅将填补该领域的空白，完善杯壶行业标准体系，而且使杯壶类产品术语得到统一、规范，进一步推动杯壶产业的持续发展，对于杯壶行业的生产管理、质量安全、市场管理等都具有巨大作用。

《杯壶类产品分类及术语》国家标准的制定，统一和规范了我国杯壶行业的基本术语，作为基础标准，有利于杯壶类产品的生产管理、质量安全管理、市场管理和行政监督管理；进一步完善杯壶类产品标准体系提供基础性标准。

有利于规范同行业产品标准的统一，避免生产的随意性，促进行业规范、健康、有序发展；有利于推动杯壶行业的技术进步和标准化工作，促进新产品、新工艺、新技术的开发和推广；消除贸易壁垒，扩大国际贸易和交流；避免现有的标准化术语使用不当或者协调术语之间冲突不一致的情况。

一个专业术语只表达一个概念，不允许有歧义；增强市场竞争力，规范化的专业术语可以使工作人员快速处理工作中的相关信息，减少合作伙伴对信息的误解和混淆，从而增强自身的市场竞争力。

本标准规定了杯壶类产品的术语和定义。本标准适用于杯壶类产品研发、生产、检验、经营、管理和使用等。 主要技术内容包括：杯壶类产品的分类和术语及定义。