国家标准计划《畜禽养殖环境与废弃物管理术语》由 TC274（全国畜牧业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所 、农业农村部畜牧环境设施设备质量监督检验测试中心（北京） 、中国农业大学 。

畜禽养殖环境是随着畜牧业发展，尤其是现代规模养殖业发展而出现的新的学科领域，在现代规模养殖场，畜禽被高密度饲养在有限的空间内，外界温度变化、畜禽生活和生产过程中产生的废弃物等都会导致畜禽舍内温度、湿度、粉尘、臭气等超标，从而影响畜禽的生产性能和健康状况，最终导致巨大的经济损失，环境是继品种、营养和防疫之后，影响畜禽生产的重要因素，畜禽生产力的15～20%取决于环境，环境对现代规模化畜禽养殖的重要因素，通过畜禽场选址、畜禽舍建筑结构以及环境工程技术相结合为畜禽创造适宜的生产环境、提高畜禽生产效益是现代规模化养殖长期、永恒的目标。

随着社会进步和生产的发展，福利养殖被提出并受到全世界的广泛关注和重视，欧洲最早推行福利养殖，近年来美国等发达国家也开始尝试福利养殖，我国在福利养殖方面也进行了相关研究；除此之外，现代信息技术突飞猛进，自动监测仪器设备不断更新和发展，为畜禽养殖环境的全自动精准调控和改善动物福利提供更了硬件支撑。

畜禽养殖环境是现代规模化畜禽高效养殖的基础，亦是家畜环境卫生学科的教学和研究核心，正确了解畜禽环境相关术语，不仅有利于同行领域的技术交流、相关环境调控技术研发和应用，也有利于畜牧环境人才培养和学科发展。

我国于2004年制定了《畜禽环境 术语》标准，随着生产的发展和科技进步，尤其是近二十年来我国养殖环境调控及福利养殖技术进步，有必要对现有标准进行修订，使标准更好满足产业和学科的发展需要，本项目的制定对确保畜禽高效健康养殖和促进现代畜牧业可持续发展具有重要意义。

修订后标准名称更改为《畜禽环境术语》。

本标准适用于畜禽养殖环境及其相关领域。本标准的主要内容如下： 本标准主要内容包括：一般术语、畜禽舍环境质量、畜禽舍环境控制以及福利养殖等术语及其定义。