国家标准项目《餐饮业餐厨废弃物处理 与利用设备》由 TC275（全国环保产业标准化技术委员会）归口，TC275SC1（全国环保产业标准化技术委员会环境保护机械分会）执行 ，主管部门为中国机械工业联合会。

主要起草单位 山东名流餐处装备股份有限公司 、中机生产力促进中心 、中国农业机械化科学研究院 、北京机电院高技术股份有限公司等 。

本标准主要适用于餐厨弃物处理机的型式、型号和基本参数、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。