国家标准计划《饲料中蛋白质同化激素的测定 液相色谱-串联质谱法》由 TC76（全国饲料工业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位 上海市兽药饲料检测所 。

蛋白同化激素(Anabolic aIldrogenic steroids)俗称合成类固醇，是一类拟雄性激素的人工合成的甾体激素，蛋白同化激素家族从化学结构上看是一类含环戊烷多氢菲基本骨架的化合物，根据生化结构与化学合成，可分为睾酮衍生物(睾酮、甲基睾酮、脱氢睾酮等)，雄烷衍生物（美雄酮、雄烯二酮，脱氢异雄酮等），诺龙衍生物（诺龙，丙酸诺龙），杂环衍生物（司坦唑醇等），杂类合成类固醇（美仑孕酮、孕酮等）五组。

其用药后易吸收，血中浓度高，体内活性大，具有多种作用，包括促进蛋白质合成和抑制蛋白质异化，使食欲增加，肌肉增长，体重增加，体质增强等。

因此有不法利用这些药理作用将其添加于肉用畜禽饲料中提高产量和品质，早在2012年山东滕州等地查处的“速生鸡”事件中就出现过该类药物的身影。

这些激素会通过肉、奶、蛋等副食品向人体内迁移蓄积，其均具有一定的性激素功能，长期食用会导致肝功能障碍，儿童性早熟，异性特征显现，内分泌紊乱，更严重的可能导致一些腺体肿瘤。

为了从源头控制蛋白同化类激素的潜在风险，有必要对饲料中的蛋白同化类激素进行有效监控，为此有必要申请修订饲料中的蛋白同化类激素检测方法标准。

GB/T 22260-2008 饲料中甲基睾丸酮的测定高效液相色谱串联质谱法针对当时较为常用的人工合成蛋白同化激素甲基睾酮进行了精准的定性和定量检测，但检测目标物单一，难以满足对睾酮、脱氢睾酮、美雄酮、雄烯二酮，脱氢异雄酮、诺龙，丙酸诺龙、司坦唑醇、美仑孕酮、孕酮等同类药物使用风险的监管，有必要修订原标准的目标物范围以适应监测要求。

目前这些化合物的同位素内标均有成熟产品，为能更准确定量有必要将原方法修订为同位素内标法定量。

液相色谱-串联质谱法对样品中的微量或痕量化合物检测具有良好的定性与定量能力，已被国内外广泛运用于饲料中违禁添加物质的检测，原标准采用该方法可检测配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料中甲基睾丸酮含量，而蛋白同化激素类药物与其具有相似的性质，修订该标准切实可行。

范围： 建立液相色谱-串联质谱法检测配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料、精料补充料和饲料原料中蛋白同化类激素的前处理方法和仪器方法。 主要技术内容： 所检测的蛋白同化类激素包括：睾酮、甲基睾酮、脱氢睾酮、美雄酮、雄烯二酮，脱氢异雄酮、诺龙，丙酸诺龙、司坦唑醇、美仑孕酮、孕酮等共计12种。 方法检测限应达到0.01 mg/kg，定量限达到0.02 mg/kg。