国家标准项目《白酒质量要求 第7部分：特香型白酒》由 TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 四特酒有限责任公司 、中国食品发酵工业研究院有限公司 、江西省食品工业研究所等 。

本标准规定了特香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于特香型白酒的生产、检验与销售。