国家标准项目《羊肚菌菌种》由 442（中华全国供销合作总社）归口 ，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所等 。

1 范围 本标准规定了羊肚菌菌种的相关术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、贮运等。 本标准适用于羊肚菌菌种的生产、流通和使用。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志（ISO 780：1997，MOD） NY/T 528-2010 食用菌菌种生产技术规程 NY/T 1284 食用菌菌种中杂菌及害虫的检验 3 术语和定义 GB/T 12728 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了GB/T 12728中的某些术语和定义。 4 要求 4.1固体菌种 4.1.1 母种 4.1.2 原种 4.1.3 栽培种 4.2摇瓶液体菌种（液体原种） 5 试验方法 5.1检验条件 5.2 质量检验 5.3 菌丝生长速度 5.4母种栽培农艺性状和商品性状 5.5留样 6 检验规则 6.1抽样 6.2判定规则 7 标签、标志、包装、运输和贮存 7.1标签、标志 7.2包装 7.3运输 7.4贮存