国家标准计划《农产品中生氰糖苷测定-液相色谱串联质谱法》由 424-cnis(中国标准化研究院)归口 ,主管部门为市场监管总局。
主要起草单位 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 、浙江农业科学院 、中国标准化研究院 、浙江大学等 。
| 67 食品技术 |
| 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 |
| 67.120.10 肉和肉制品 |
本标准规定了木薯及其产品中生氰糖苷的高效液相色谱检测方法。适用于木薯鲜食块根、木薯产品和木薯副产物等生氰糖苷的提取、纯化和上机检测。 包括规范性引用文件、术语和定义、原理及技术内容等,其中技术内容包括:(1)木薯鲜食块根、木薯产品和木薯副产物等亚麻苦苷类生氰糖苷的收集;(2)生氰糖苷的溶解和提取;(3)目标生氰糖苷色谱条件及分析;(4)回收率、检测限、精密度等参数确定。