国家标准计划《油茶皂素质量要求》由 TC557（全国经济林产品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家林草局。

主要起草单位 中国林科院亚热带林业研究所 、中南林业科技大学 、国家林草局油茶工程技术研究中心 。

油茶（Camellia Oleifera Abel.）是我国特有的木本油料树种。

作为精准扶贫的重要产业和保障国家食用油安全的的战略产业，油茶产业的发展受到国家和地方的高度重视，《全国大宗油料作物生产发展规划》（2016-2020）提出到2020年全国油茶面种达到7000万亩。

油茶皂素是油茶主要副产物，在饼粕中含量约为14%。

当前，我国年产油茶籽200万吨，年产饼粕140万多吨，可生产油茶皂素近20万吨，并将随着新造林陆续丰产，产量迅速提高。

油茶皂素利用是提升油茶产业附加值的重要途径，广泛用于生物农药、日化洗涤剂、发泡剂和滑粉等广泛用于生产和工业各行业，具有较高市场需求和价值。

但目前油茶皂素的生产处于无序状态，产品参差不齐，缺乏基本合格产品规范要求，急需相关标准进行有效规范和引导。

本标准的制定，对油茶皂素质量要求进行规范，用于引导油茶皂素生产企业生产，规范市场。

标准的制定，对于培育和引导油茶皂素产业和市场，充分发掘油茶皂素，提高油茶产业效益，保障油茶产业持续、健康发展、提高林农收入具有重要作用。

主要包括术语、定义、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮藏及运输等要求。