国家标准计划《蜂花粉总多酚的检测 福林酚试剂比色法》由 TC601（全国蜂产品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 中国计量大学等 。

蜂花粉是蜜蜂在采集开花植物的花粉过程中，通过唾液将花粉粒糅合在一起，再将其压紧、整合在后足的携粉筐内，并带回蜂巢内供蜜蜂取食的天然产品。

蜂花粉富含蛋白质、脂肪和多酚等多种人体需要的生物活性物质，具有重要的营养价值和保健功能。

多酚类物质作为蜂花粉中重要生物活性成分，利用福林酚法可以高效、准确、灵敏地检测其在蜂花粉中的含量，并可依据其作为蜂花粉的质量判定的标准，然而目前尚未有相关该检测方法的国家标准发布。

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本标准适用于市售蜂花粉的进出口贸易、质量判定和市场监管。 主要技术内容：范围、规范引用性文件，原理、试剂和材料、仪器设备、样品的保存和试验方法等。