注册

国家标准计划《木薯叶片中黄酮醇的测定 高效液相色谱法》由 424-cnis(中国标准化研究院)归口 ,主管部门为国家市场监督管理总局

主要起草单位 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所浙江农业科学院中国标准化研究院

目录

基础信息

计划号
20213496-T-424
制修订
制定
项目周期
24个月
下达日期
2021-08-24
申报日期
2020-03-31
公示开始日期
2020-11-06
公示截止日期
2020-11-20
标准类别
方法
国际标准分类号
67.050
67 食品技术
67.050 食品试验和分析的一般方法
归口单位
中国标准化研究院
执行单位
中国标准化研究院
主管部门
国家市场监督管理总局

起草单位

目的意义

木薯亦称树薯(Manihot esculenta Crantz),与马铃薯、甘薯并列为世界三大薯类作物。

木薯块根是生物能源和淀粉加工的重要原料,而叶片是其主要的副产物。

木薯叶中含有丰富的黄酮类化合物,该物质是自然界药用植物中主要的抗氧化活性成分之一,多以苷类形式存在。

非洲国家以木薯叶粉添加到木薯食品中,以补充蛋白或作为消炎药物使用。

目前为止,在木薯叶中发现了8种黄酮类化合物,分别是芦丁、烟花苷、槲皮素、山奈酚、三羟基黄酮醇、金丝桃苷、剌槐苷、水仙苷。

我们前期研究表明,芦丁和烟花苷2种黄酮醇是木薯叶中的主要黄酮类物质,但不同的木薯品种、不同的生育期和种植环境,木薯叶片中黄酮醇类物质组成和含量差异较大,获得高含量稳定的黄酮类物质是木薯叶片提高利用价值的关键因素。

因此,制定木薯叶中黄酮醇类物质的检测方法,可为木薯叶的利用及质量评价提供参考,对提高木薯的附加值具有重要的意义。

范围和主要技术内容

本标准规定了高效液相色谱法测定木薯叶片中黄酮醇(芦丁、烟花苷、槲皮素、山奈酚)含量的原理、试剂与材料、仪器与设备、试剂指标与保存、操作步骤、结果计算与表示、精密度的要求。 本标准适用于木薯叶片、木薯叶粉中黄酮醇类化合物含量的测定。 包括规范性引用文件、术语和定义、原理及技术内容等,其中技术内容包括:(1)木薯叶中黄酮醇类物质的收集;(2)固体材料中黄酮醇的溶解和提取;(3)黄酮醇类物质检测条件及数据分析;(4)回收率、检测限和精密度等参数的确定。