国家标准计划《黍米》由 TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。
主要起草单位 陕西国家粮食质量监测中心 。
范围：本标准适用于以黍为原料加工而成的商品黍米（大黄米、软黄米）。 主要技术内容：本标准规定了黍米的相关术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存及运输要求。
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