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国家标准《动植物油脂 氧化稳定性的测定(加速氧化测试)》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家粮食和物资储备局

主要起草单位 南京财经大学国家粮食局科学研究院

主要起草人 袁建杨晓蓉汪海峰鞠兴荣薛雅琳

目录

标准状态

基础信息

标准号
GB/T 21121-2007
发布日期
2007-10-16
实施日期
2008-05-01
中国标准分类号
X14
国际标准分类号
67.200.10
67 食品技术
67.200 食用油和脂肪、含油种子
67.200.10 动物和植物的脂肪和油
归口单位
全国粮油标准化技术委员会
执行单位
全国粮油标准化技术委员会
主管部门
国家粮食和物资储备局

采标情况

本标准等同采用ISO国际标准:ISO 6886:2006。

采标中文名称:动植物油脂 氧化稳定性的测定(加速氧化测试)。

起草单位

起草人

袁建
杨晓蓉
薛雅琳
汪海峰
鞠兴荣

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