地方标准《干白酒糟生产技术规程》由黄石市畜牧兽医局归口上报，主管部门为黄石市市场监督管理局。

主要起草单位 劲牌有限公司 、黄石市信息与标准化所 。

主要起草人 吕波 、袁亚军 、查根 、张伟 、陈丽 、田淑红 、程忠 、张云辉 。

备案号：72760-2020。

备案公告： 2020年第7号 。

以鲜白酒糟为原料，经过烘干粉碎后制成的干白酒糟