国家标准《黄茶加工技术规程》由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 安徽农业大学 、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 、安徽省抱儿钟秀茶业股份有限公司 、霍山县茶叶产业协会 、安徽省市场监督管理局 、安徽茶叶进出口有限公司 、湖南省君山银针茶业股份有限公司 、四川省茶业集团股份有限公司 、四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司 、德清莫干山黄芽茶业有限公司 、平阳县天韵茶叶有限公司 、霍山汉唐清茗茶叶有限公司 、金寨县大别山香源茶叶有限公司 、武夷星茶业有限公司 。

主要起草人 张正竹 、李大祥 、宛晓春 、翁昆 、文亮 、宁井铭 、戴前颖 、黄科 、龚勤 、唐应芬 、陈文友 、李方爱 、蔡红兵 、张跃华 、沈云鹤 、钟维标 、程俊生 、巩长团 、李方 。