国家标准《伏特加（俄得克）》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 、吉林沱牌农产品开发有限公司 。

主要起草人 张蔚 、康永璞 、郭新光等 。