国家标准计划《北京黑猪》由TC274（全国畜牧业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 北京市农林科学院畜牧兽医研究所 。

1、北京黑猪的繁殖性能指标需完善。在原标准的基础上，补充后备母猪适宜配种月龄和体重，以及母猪产后5d窝产活仔数、断奶时窝仔数和窝重等指标，有利于繁殖性能的持续选育提高。 2、北京黑猪的生产性能指标需完善。体重达90kg日龄比原来缩短了10天左右，饲料利用率提高了5%左右。 3、北京黑猪的胴体品质和肉质品质进一步完善。应补充90kg体重屠宰时的眼肌面积、肌肉PH值、滴水损失和嫩度（剪切力值）等指标，修订腿臀比例和胴体背膘厚等指标。 4、种猪评定部分需补充完善北京黑猪的种猪必备条件、性能测定及新的种猪评定方法。 5、补充北京黑猪不同生理阶段的配合饲料营养指标，包括北京黑猪后备猪、种公猪、妊娠母猪、哺乳母猪、哺乳仔猪、保育猪、生长猪、育肥猪的配合饲料主要营养指标。