国家标准《粮油检验 小麦粉及其制品中溴酸盐的测定 离子色谱法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 湖北省粮油食品质量监督检测中心 、三峡大学 、安徽皖仪科技股份有限公司 、华中科技大学 、武汉轻工大学 、国家粮食和物资储备局科学研究院 、湖北省食品质量安全监督检验研究院 、武汉市储备粮保障中心 、安徽省粮油产品质量监督检测站 、武汉海关技术中心 、湖南省粮油产品质量监测中心 、合肥市食品药品安全检验检测中心 、咸宁市公共检验检测中心 。

主要起草人 刘坚 、郭坚 、孙婷琳 、刘勇 、刘洋 、李引 、朱晓玲 、陈园 、刘利 、张四红 、高倩 、刘波 、凌约涛 、倪小英 、秦时聪 、汪海宣 、王枭鹏 、周荧 、梅华 、毛红霞 、杨恒 、许诗尧 。