国家标准计划《畜禽屠宰加工设备 家禽脱毛设备》由 TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 吉林省艾斯克机电股份有限公司 、诸城外贸责任有限公司 、农业部规划设计研究院等 。

目的：使家禽屠宰加工脱毛设备在设计、制造、应用过程中规范化。

意义：随着人们生活水平的不断提高，家禽加工企业不断发展壮大，加快了具有中国特色的大规模、自动化、精细化、个性化的家禽加工业发展步伐。

目前，我国家禽屠宰生产线的加工能力已经达到了13500只/小时。

脱毛是家禽屠宰加工过程中的重要工序之一。

由于我国市场对家禽产品外观质量的特殊要求，加快了我国的家禽脱毛技术的科技进步，家禽脱毛技术指标不断提高，走在了世界的前列，成为世界上脱毛设备要求最严苛的国家。

为了保持我国的家禽脱毛技术的先进性，促进我国家禽屠宰加工机械向标准化、规范化发展，提高我国家禽屠宰加工设备的整体水平。

提高国产设备在国际市场的竞争力，提高我国在家禽屠宰加工技术标准方面的国际地位，有必要制定脱毛设备国家标准。

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1.范围：本标准规定了家禽脱毛机的相关术语和定义、型式、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存的要求。 本标准适用于禽类屠宰生产线中的家禽脱毛设备。 2.主要技术内容：1）规范性引用文件；2）术语和定义；3）产品型式；4）技术要求：a)基本要求；b)工艺条件要求；c) 性能要求；5)试验方法：a)基本要求；b) 空载试验；c) 负载试验；d)噪声测试；6）检验规则；7）标志、包装、运输和贮存。