国家标准计划《疫病控制中扑杀动物的福利准则》由 TC181（全国动物卫生标准化技术委员会）归口 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 中国动物卫生与流行病学中心 、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 、中国兽医协会 。

动物扑杀是防止动物疫病传播扩散，尽早解除动物于不利境况，尽量消除或降低公共安全事故发生所必要的应急举措，通常应用于疫病流行、风暴、洪涝、旱灾、火灾或污染等灾情中。

动物福利指动物如何适应其生存的环境。

良好福利意味着动物健康、安全、舒适、营养良好和行为自然，为此在环境设施、饲养管理、疾病控制、动物处置和运输屠宰等各个方面应尽量减少或消除动物疼痛、恐惧和痛苦等动物福利不利境况。

动物福利是为破解现代畜牧业集约化、工业化生产带来食品安全、公共安全以及可持续发展困局而发展起来的新兴综合性学科。

上个世纪六、七十年代，把牧场当工厂，把动物当“机器”，片面追求高性能、高产量、高利润，忽视动物精神健康、机体健康和行为健康，甚至累及环境健康，致使动物疾病和人畜共患病呈增多和暴发态势，动物及其产品死淘率不断攀高，动物源食品安全事故频发，人类健康和公共安全受到了严重挑战。

为从根本上解决这些问题，欧盟、美国等发达国家纷纷从动物福利角度出发，投入大量人力和经费，从科研、制标、立法和实践推广全方位开展工作，取得了显著性突破，并积累了重要经验。

2001年起，世界动物卫生组织（OIE）通过成立机构、召开会议、制定标准和启动项目，全面介入动物福利工作，至目前已制定国际标准15个，成立4个协作中心并召开了4次全球大会。

动物福利已成为OIE三大任务之首，认为只有动物福利搞好了，动物疾病和食品安全问题才能从根本上解决，三者相辅相成，缺一不可。

我国虽无专门的动物福利立法，但《动物防疫法》《动物应急管理条例》以及相关配套法规对疫情动物的处置有严格的规定和较为完善的处理程序，一些规定和程序完全可以等效甚至超过OIE规定。

因此，制定疫病控制中被扑杀动物的福利准则，既可借鉴OIE国际惯例，又便于将我国动物疫情处置规定进一步完善提高。

本标准适用于动物疫病流行时，所采取扑杀等应急处置的动物。 除规范性引用和术语定义外，本标准主要技术内容有：动物扑杀原则、扑杀方法及选择、扑杀有效性判断等。