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国家标准《感官分析 方法学 采用三点强迫选择法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则》 由TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准化管理委员会

主要起草单位 中国标准化研究院江苏大学黑龙江飞鹤乳业有限公司利和味道(青岛)食品产业股份有限公司中国科学院数学与系统科学研究院元气森林(北京)食品科技集团有限公司中国绿色食品有限公司浙江工商大学北京工商大学北京林业大学爱普香料集团股份有限公司

主要起草人 钟葵张迪赵镭刘文汪厚银冯士雍宋焕禄史波林姚敏李懿霖张永昌李林曹珂璐唐飞刘野田师一朱保庆邹小波陈博王鹤妍张璐璐王思思

目录

标准状态

基础信息

标准号
GB/T 22366-2022
发布日期
2022-10-14
实施日期
2023-05-01
全部代替标准
GB/T 22366-2008
标准类别
方法
中国标准分类号
X04
国际标准分类号
67.240
67 食品技术
67.240 感官分析
归口单位
全国感官分析标准化技术委员会
执行单位
全国感官分析标准化技术委员会
主管部门
国家标准化管理委员会

代替以下标准

全部代替 GB/T 22366-2008

采标情况

本标准等同采用ISO国际标准:ISO 13301:2018。

采标中文名称:感官分析 方法学 采用三点选配法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则。

起草单位

起草人

钟葵
张迪
汪厚银
冯士雍
姚敏
李懿霖
曹珂璐
唐飞
朱保庆
邹小波
张璐璐
王思思
赵镭
刘文
宋焕禄
史波林
张永昌
李林
刘野
田师一
陈博
王鹤妍

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