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国家标准《感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训》 由TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准化管理委员会

主要起草单位 中国标准化研究院利和味道(青岛)食品产业股份有限公司中国绿色食品有限公司内蒙古伊利实业集团股份有限公司青岛市华测检测技术有限公司黑龙江飞鹤乳业有限公司青岛啤酒股份有限公司浙江大学元气森林(北京)食品科技集团有限公司中国合格评定国家认可中心北京工商大学浙江工商大学北京林业大学江南大学

主要起草人 刘文汪厚银史波林钟葵王思思赵镭张永昌贾蓉唐飞苏玉芳张婵李懿霖董建军龚淑英高飞吴孝槐刘野田师一朱保庆张璐璐霍江莲魏阳吉黄文强赵化锋唐柯杨燕

目录

标准状态

基础信息

标准号
GB/T 15549-2022
发布日期
2022-10-14
实施日期
2023-05-01
全部代替标准
GB/T 15549-1995
标准类别
方法
中国标准分类号
X04
国际标准分类号
67.240
67 食品技术
67.240 感官分析
归口单位
全国感官分析标准化技术委员会
执行单位
全国感官分析标准化技术委员会
主管部门
国家标准化管理委员会

代替以下标准

全部代替 GB/T 15549-1995

采标情况

本标准等同采用ISO国际标准:ISO 5496:2006。

采标中文名称:感官分析方法学检测和识别气味方面评价员的入门和培训。

起草单位

起草人

刘文
汪厚银
王思思
赵镭
唐飞
苏玉芳
董建军
龚淑英
刘野
田师一
霍江莲
魏阳吉
唐柯
杨燕
史波林
钟葵
张永昌
贾蓉
张婵
李懿霖
高飞
吴孝槐
朱保庆
张璐璐
黄文强
赵化锋

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